本文摘要：新街口幼儿园为保证食品卫生安全性工作的顺利进行，按照《汴京市教育局关于积极开展学校食品安全专项排查工作的通报》拒绝，新街口幼儿园对本园的食品卫生安全性工作展开了周密精细的专项排查自纠。

新街口幼儿园为保证食品卫生安全性工作的顺利进行，按照《汴京市教育局关于积极开展学校食品安全专项排查工作的通报》拒绝，新街口幼儿园对本园的食品卫生安全性工作展开了周密精细的专项排查自纠。　　在排查的基础上，1月7日上午，在龙亭区教教文体局副局长王俊红和股长张文华的率领下，新街口幼儿园庆贺了开封市食品安全专项督导组成员一行4人的专项检查工作。在幼儿园主抓食品卫生安全性工作的高主任率领下，检查组成员从许可条件及分析分级管理情况、食品安全制度实施及从业人员情况、原料掌控情况、加工场所及加工制作过程、食品添加剂用于管理情况、设施设备确保和餐用具清除消毒情况、餐厨废弃物处理情况、名厨暗灶活动等方面展开了详尽的检查。

他们严肃查询了幼儿园食堂安全卫生管理制度、食品安全预案、食品安全管理员档案、供货合约、原材料索证索票、食品留样和消毒记录、食堂从业人员身体健康档案及培训档案等资料，对幼儿园的食品安全工作给与了认同。　　食堂现场检查过程中，幼儿园各操作间布局合理，规章制度完备，物品放置符合规定，留样消毒严苛按照规定继续执行。幼儿园的食品安全工作取得了检查人员的完全一致接纳。同时，为了确保食品卫生安全性工作更为完备，检查组成员从细节上明确提出了更高的拒绝，得出了指导性意见，使新街口幼儿园食品安全管理工作更进一步规范化。

　　新街口幼儿园郭园长回应：食品卫生安全性工作是幼儿园教育工作的重中之重，要以此次检查为契机，不断完善，实施责任，及时排查，采行切实有效的措施，避免食品安全隐患情况，为孩子获取更佳的环境，确保幼儿在园的健康成长！。

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